{"id":11585,"date":"2021-01-29T12:26:52","date_gmt":"2021-01-29T11:26:52","guid":{"rendered":"https:\/\/babywellnessfoundation.org\/?post_type=nutrire-il-bambino&#038;p=11585"},"modified":"2023-06-06T14:51:07","modified_gmt":"2023-06-06T13:51:07","slug":"capitulo-7-un-acercamiento-gradual","status":"publish","type":"nutrire-il-bambino","link":"https:\/\/babywellnessfoundation.org\/es\/nutrire-il-bambino\/capitulo-7-un-acercamiento-gradual\/","title":{"rendered":"Cap\u00ectulo 7 &#8211; Un acercamiento gradual"},"content":{"rendered":"<p>En los primeros seis meses, la leche materna ofrece al beb\u00e9 todo lo que necesita para crecer con salud. Despu\u00e9s, empieza a escasear el hierro. La leche no es muy rica en este mineral y, a esta edad, las reservas acumuladas en el organismo del peque\u00f1o durante el embarazo se empiezan a agotar.<\/p>\n<p><strong>Adem\u00e1s, llegados a este punto, el aporte energ\u00e9tico de la leche es insuficiente para satisfacer por s\u00ed solo la necesidad de un ni\u00f1o en crecimiento, si bien la leche materna cada vez se vuelve m\u00e1s rica en grasas y calor\u00edas.<\/strong><\/p>\n<p>Asimismo, con el tiempo, el ni\u00f1o adquiere la capacidad de permanecer sentado de forma aut\u00f3noma, manteniendo el cuello erecto, y empieza a desarrollar la musculatura id\u00f3nea para deglutir peque\u00f1as cantidades de comida en forma semil\u00edquida.<\/p>\n<blockquote><p>Seg\u00fan la OMS, la edad adecuada para iniciar la introducci\u00f3n de alimentos complementarios es a partir de los seis meses.(11) De los seis a los ocho meses, el protocolo de la OMS recomienda introducir dos o tres peque\u00f1as raciones diarias de alimentos complementarios, continuan-do con la lactancia a demanda. De los ocho a los doce meses, las comidas pueden pasar a tres o cuatro, para despu\u00e9s a\u00f1adir uno o dos tentempi\u00e9s al d\u00eda a partir del a\u00f1o.<\/p><\/blockquote>\n<p>Por razones de seguridad, el peque\u00f1o debe comer <strong>sentado en posici\u00f3n erecta<\/strong>, siempre con la presencia de un adulto. La soluci\u00f3n ideal, y tambi\u00e9n la m\u00e1s segura, es disponer de <strong>una trona.<\/strong><\/p>\n<p>Con un asiento amplio y c\u00f3modo, obligatoriamente provista de un arn\u00e9s de sujeci\u00f3n para evitar deslizamientos, reposapi\u00e9s regulable en altura para ajustarse al crecimiento y respaldo reclinable para adaptarse a los momentos de espera y relax, la trona es el asiento ideal para acompa\u00f1ar al ni\u00f1o en el descubrimiento de nuevos sabores y texturas. Algunos modelos tambi\u00e9n se pueden regular en altura y cuentan con bandeja extra\u00edble. Esto no solo facilita la limpieza, sino que tambi\u00e9n favorece el acercamiento a la mesa, de manera que el peque\u00f1o pueda empezar a compartir el momento de la comida con sus personas m\u00e1s queridas. Para elegir el producto adecuado, tambi\u00e9n hay que valorar el espacio disponible en casa y el tipo de uso que se le va a dar. Si se dispone de espacio suficiente, se puede optar por una trona fija. De lo contrario, es oportuno elegir un modelo plegable y provisto de ruedas para los peque\u00f1os desplazamientos.<\/p>\n<p>Algunos asientos est\u00e1n pensados para durar en el tiempo y utilizarse durante el crecimiento hasta la edad adulta; no solo para estar en la mesa, sino tambi\u00e9n para el juego, el estudio y el trabajo. Una opci\u00f3n casi <strong>irrenunciable,<\/strong> a la que se puede recurrir cuando el ni\u00f1o es capaz de sentarse solo sin apoyo, es la <strong>trona de mesa<\/strong>, que se engancha directamente a la superficie de la mesa gracias a un sistema muy pr\u00e1ctico y seguro: un lugar de privilegio en primera fila para el peque\u00f1o de la casa, para observar todo lo que hay en la mesa, tocar y compartir el momento de la comida con sus pap\u00e1s. Por un lado, la trona de mesa proporciona a los progenitores una mayor libertad, evitando tener que dar de comer al ni\u00f1o en momentos separados, y, por otro, ofrece una oportunidad de aprendizaje, puesto que el ni\u00f1o tiende a imitar a los adultos y a sus her-manos mayores utilizando cubiertos, vasos, servilletas, etc. El hecho de comer todos juntos tambi\u00e9n es importante desde el punto de vista nutricional, ya que algunos platos que resultan menos atractivos para los ni\u00f1os, como las verduras, podr\u00edan ser m\u00e1s deseables si todos las comen. Un ni\u00f1o que se acostumbra a una trona de mesa tambi\u00e9n se siente m\u00e1s a gusto en otras situaciones, como en un restaurante, donde no resulta f\u00e1cil sentar a los ni\u00f1os a la mesa. Con una trona de mesa plegable, es m\u00e1s f\u00e1cil salir, comer y participar de la vida social, en beneficio del bienestar familiar.<\/p>\n<blockquote><p>Por razones de seguridad, el peque\u00f1o debe comer sentado en posici\u00f3n erecta, siempre con la presencia de un adulto. La soluci\u00f3n ideal, y tambi\u00e9n la m\u00e1s segura, es disponer de una trona.<\/p><\/blockquote>\n\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"11488\" class=\"elementor elementor-11488 elementor-3769\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-5d0203b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"5d0203b\" data-element_type=\"section\" 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Para disfrutar del con-junto completo, se puede elegir una vajilla infantil, con platos decora-dos, cubiertos infantiles con puntas redondeadas, tambi\u00e9n disponibles en versi\u00f3n blandita, as\u00ed como vasos con boquilla y asas, especialmente pensados para divertir y despertar la curiosidad en el ni\u00f1o, con el fin de hacer m\u00e1s agradable el paso a la alimentaci\u00f3n complementaria.<\/p>\n<p>Una vez elegidos los productos adecuados, nos podemos concentrar en la preparaci\u00f3n de la comida. Al inicio, los alimentos deben tener una consistencia que permita al ni\u00f1o reducirlos a una papilla aplast\u00e1ndolos con la lengua y el paladar. Los platos del ni\u00f1o no deben contener trozos peque\u00f1os duros, como fragmentos de manzana o zanahoria crudas, y los alimentos tampoco deben desmigarse en la boca. Los trocitos m\u00e1s duros se a\u00f1adir\u00e1n a la comida gradualmente con el paso de los meses.<\/p>\n<blockquote><p>Al llegar al a\u00f1o, el peque\u00f1o puede empezar a comer lo mismo que los adultos, bajo su supervisi\u00f3n para reducir el riesgo de asfixia, moderando o evitando la cantidad de sal y az\u00facar en las comidas. Al mismo tiempo, la leche materna contin\u00faa formando parte de su dieta.<\/p><\/blockquote>\n<p>Por lo que respecta a la elecci\u00f3n de los alimentos y las cantidades que se pueden ofrecer al ni\u00f1o, la OMS observa que muchos protocolos loca-les son excesivamente prescriptivos y est\u00e1n m\u00e1s basados en tradiciones culturales que en la evidencia cient\u00edfica. No es importante si se introduce antes el arroz o la tapioca, el pollo o la ternera, ni pesar los gramos de los ingredientes. Lo que cuenta es la variedad (tambi\u00e9n la temporalidad y el origen), para garantizar un aporte equilibrado de nutrientes. Asimismo, es dif\u00edcil indicar cantidades precisas para la preparaci\u00f3n de las comidas, dado que hay que animar al ni\u00f1o a reconocer la sensaci\u00f3n de saciedad, por lo que no tiene que acabarse el plato necesariamente. Su necesidad de nutrientes cambia en funci\u00f3n del crecimiento y de cu\u00e1nta leche consuma. Lo mejor es adaptarse a su apetito.<\/p>\n<p>Por lo tanto, no a las preparaciones estrictas y s\u00ed a las recomendaciones de la OMS, que deben integrarse en los h\u00e1bitos familiares saludables ya adquiridos durante el embarazo: incluir al menos una comida prote\u00ednica y de alto contenido en hierro a diario, ya sea a base de carne, huevos o pescado, y ofrecer frutas y verduras ricas en vitaminas A, como zanahorias, toma-tes, albaricoques, mel\u00f3n, melocot\u00f3n y cerezas, as\u00ed como vitaminas del grupo B, como br\u00f3coli, pl\u00e1tanos y guisantes (que siempre deben aplastarse).<\/p>\n<p>Al llegar al a\u00f1o, el peque\u00f1o puede empezar a comer lo mismo que los adultos, bajo su supervisi\u00f3n para reducir el riesgo de asfixia, moderando o evitando la cantidad de sal y az\u00facar en las comidas. Al mismo tiempo, la leche materna contin\u00faa formando parte de su dieta.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":10960,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"titolo-articolo-nutrire":[726],"class_list":["post-11585","nutrire-il-bambino","type-nutrire-il-bambino","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","titolo-articolo-nutrire-el-mejor-alimento-desde-el-principio"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Cap\u00ectulo 7 - Un acercamiento gradual - Baby Wellness Foundation<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/babywellnessfoundation.org\/es\/nutrire-il-bambino\/capitulo-7-un-acercamiento-gradual\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cap\u00ectulo 7 - Un acercamiento gradual - Baby Wellness Foundation\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"En los primeros seis meses, la leche materna ofrece al beb\u00e9 todo lo que necesita para crecer con salud. 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